Der Austernpilz - Jungbrunnen und Elixier der ewigen Jugend

Auf dieser Seite berichten wir von medizinischen Forschungsergebnissen bei der Erforschung der heilsamen Wirkung von Glukanen, die auch in unseren Pleurotus Kapseln enthalten sind.

Nicht alle Experimente beziehen sich auf Pilze, aber sie bestätigen und unterstützen in ihren Aussagen unsere Empfehlung, regelmäßig glukanhaltige Nahrungsergänzungsmittel  einzunehmen, um fit und gesund zu bleiben, Erkrankungen und Verletzungen leichter zu überwinden, den Alterungsprozess zu verlangsamen und Altersbeschwerden zu erleichtern.

An der Tulane-Universität in New Orleans zeigten die Forscher in 198, dass Beta-Glukan die Produktivität von sowohl Interleukin-1 (IL-1) und Interleukin-2 (IL-2) in Ratten verstärkte (International Journal of Immunopharmacology volume 9, pages 261-7). Ihr Plasmawert von IL-1 und IL-2 wurde nachdem gemessen. Sie sind zum folgenden Schluss gekommen: “Also, Beta-Glukan 1,3 wird die Produktivität von IL-1 und IL-2 verstärken und die Erhöhungen können in Lymphokinproduktivität bis zu 12 Tage unterstützt werden.”

Im Forschungszentrum INRA in Toulouse, Frankreich wurde die immunpotenzielle Aktivität von Pilz-Glukanen in Mäusen studiert. Die Forscher berichteten, dass Glukane unbestimmte Schutzkräfte und Immunreaktion der Zellen in Mäusen positiv beeinflussen (1989, Annals of Veterinary Research volume 20, pages 165-73).

Am Pharmazeutischen College in Tokio, Japan hat man viele Jahre lang an Glukanen geforscht (International Journal of Immunopharmacology volume 11, pages 761-9). 1989 gab man das innerlich anzuwendende Glukan aus Pilzen (Sclerotinia) den Mäusen und entdeckte, dass es die Aktivitäten sowohl der natürlichen Killerzellen (NK) in Milz als auch des Lysosomenenzyms von Peritonitismakrophagen erhöht.

Eine sehr eindrucksvolle Studie mit Malaria wurde 1990 am Medizinischen College in Rangaraya, Indien durchgeführt (Indian Journal of Experimental Biology volume 28, pages 901-5). Dabei wurden Mäuse mit Malaria (Plasmodium berghi) infiziert. Die meisten, die das Glukan bekamen, überlebten, die nicht behandelten starben. Man berichtete: “Die Ergebnisse bedeuten, dass Glukan sowohl Teile der Immunität, als auch den Schutz gegen Malaria gestärkt hat.”

Im bekannten Institut Karolinska in Stockholm wurde 1991 eine sehr gute Studie an realen menschlichen natürlichen Killerzellen (NK) durchgeführt (European Journal of Immunology volume 21, pages 1755-8). Man verwendete menschliche NK-Zellen, die sich tatsächlich an Beta-Glukan anbinden. Ergebnis: “Die Funktion der NK-Zellen wurde auch durch eine Vorinkubation mit Beta-Glukan verstärkt. Beta-Glukan machte NK-Zellen stärker und leistungsfähiger.

An der Universität in Davis, Kalifornien wurden 1992 Immunreaktionen von Mäusen untersucht (International Journal of Immunopharmacology volume 14, pages 767-72). Man entdeckte dabei, dass Beta-Glukan ein ausgezeichnetes “Hilfsmittel” und Immunverstärker ist, der Immunreaktionen vergrößert. Man entdeckte, dass Glukan eine effektive Hilfsmittelalternative neben Freunds vollkommenem Hilfsmittel darstellt und es könnte bei der Impfung gegen innere Leishmania wertvoll sein (Leishmaniose ist eine Bakterienerkrankung).

Am Pharmazeutischen College in Tokio, Hachioji wurde in 1993 das Pilz-Beta-Glukan, OL-2 genannt, an Mäusen auf ihre spezifische Immunreaktionen insbesondere bei weißen Blutzellen, für den Geschwülstenekrosisfaktor, im Knochenmark, für den Kolonienstimulationsfaktor und anderen Parametern studiert (Biology Pharmacy Bulletin volume 16, pages 414-9). Die Ergebnisse zeigten, dass OL-2 bestimmte Schutzmechanismen durch Verstärkung hämatopoetischer Steigerung (Bildung neuer Blutzellen) verstärken kann. Mit anderen Worten verstärkt Beta-Glukan die Immunität auf verschiedene Weise.

In der Biofaktory in Ustav, Tschechische Republik gab man 1993 den Milchkühen bei einem Doppelblind-Experiment Hefe-Beta-Glukan (Biopharm volume 3, pages 71-82). Verschiedene biologische Reaktionen wurden gemessen und man stellte optimale Dosen für die Kühe fest, um ihre Immunität zu verstärken. In der Viehaufzucht ist es wichtig, die Immunität der Tiere zu unterstützen, damit sie auch bei Stallhaltung gegen Krankheiten resistent sind. Beta-Glukan ist ein preiswerter und konsumentenfreundlicher Weg, die Gesundheit der Tiere ohne den Einsatz zusätzlicher Medikamente zu sichern, die den Weg in unsere Milch oder ins Fleisch finden könnten.

Im Forschungszentrum von Nippon Roche, Japan verwendeten die Forscher 1994 das sogenannte Killertoxin HM-1 in ihren Experimenten (FEBS Letters volume 348, pages 27-32). Sie berichteten: Die Kombination des Killertoxins HM-1 mit verschiedenen Arten von Oligosacchariden zeigte, dass sowohl Beta-Glukan 1,3 als auch 1,6 die tödliche (toxische) Wirkung des Killertoxin HM-1 blockieren.

An der Universität in Purdue, Indiana hat man 1995 Beta Glukan auf Konfiguration und Struktur bezüglich des Immunstimulators erforscht (Carbohydrate Polymers volume 28, pages 3-14). Man berichtete folgendes: “Die Immunpotentiation durch Beta-Glukan 1,3steigert die Leistungsfähigkeit von zytotoxischen Makrophagen, Hilfs-T-Zellen und NK-Zellen, stimuliert die T-Zellen-Umformung. “ Mit einfachen Worten verhilft es zu Makrophagen, T-Zellen und NK-Zellen .

An dem SRI International in Kalifornien verwendeten die Wissenschaftler Beta-Glukan, um humorale (Fluide wie Blut und Lymphe) und zellvermittelte Immunreaktionen auf Virusproteine zu verstärken (1995, Advances in Experimental and Medical Biology volume 383, pages 13-22). Sie beobachteten in Studien an Mäusen und Kaninchen, dass bei von Virusprotein und Beta-Glukan bei den Tieren eine stärkere Immunreaktionen hervorgerufen wurde, als jene, die bei einer Immunreaktion allein hervorgerufen werden.

An der Staatlichen Universität in Tennessee entdeckten Forscher 1996, dass “ aus natürlichen Quellen extrahierte Glukane die humorale und zellvermittelte Immunität bei Menschen und Tieren stimulieren (Proceedings-Beltwide Cotton Conference volume 1, pages 285-8). Heute weiss man, dass Beta-Glukan bei Makrophagen, Neutrophilen und NK-Zellen durch einen spezifischen Beta-Glukan-Rezeptor erkannt werden. Nachdem Anbinden an den Rezeptor moduliert das Glukan den Makrophag-Zytokin-Ausdruck,das bedeutet sie binden sich an Makrophage, Neutrophile und NK-Zellen an und verstärken sie in ihrer Schutzfunktion.

Am Medizinischen James-Quillen-College in Tennessee haben die Ärzte in 1997 einen Überblick der Immunologie von Beta-Glukanen veröffentlicht (Mediators Inflammation volume 6, pages 247-50). “Heutzutage ist es festgestellt, dass der Bereich von Beta-Glukanen 1,3 bei Makrophagen und wahrscheinlich Neutrophilen und NK-Zellen durch einen spezifischen 1,3- Beta-Glukan-Rezeptor erkannt wird.” Ja, das sind manche von den gleichen Ärzten, die vor einem Jahr an der Beltwide-Cotton-Konferenz teilnahmen; jetzt haben sie einen Überblick in einer anderen Zeitschrift veröffentlicht.

Im Jahre 1997 fand an der Universität in Saskatchewan, Kanada eine Untersuchung von Hafer-Glukanen (man nannte sie OBG – oat beta glucans) statt (Microbiological Immunology volume 41, pages 991-8). Man testete, wie OBG unspezifische Resistenz gegen eine bakterielle Infizierung in Mäusen verstärkt. Die Existenzfähigkeit in Mäusen, durch tödlichen Staphylococcus aureus infiziert, wurde durch eine einmalige Dose von OBG verstärkt. “ Diese Studien zeigten, dass OBG immunmodulatorische Aktivitäten besitzt, die Immunfunktionen sowohl in vitro, als auch in vivo stimulieren kann.” Staphylococcus ist eine der tödlichsten Bakterien für Säugetiere, und es ist aus medizinischer Sicht beeindruckend genug, dass Beta-Glukan ihm zuwiderhandeln kann.

Hafer-Beta-Glukan wurde an Mäusen während einer anderen Untersuchung an der Universität in Saskatchewan, Kanada in 1997 studiert (International Journal of Parasitology volume 27, pages 329-37). Die Mäuse wurden mit den tödlichen Bakterien Eimeria vermiformis injiziert, und ihre Immunsyteme wurden durch die toxische Arznei Dexamethason gedämpft. Die immungedämften Mäuse, die kein Beta-Glukan bekommen hatten, zeigten starke Krankheitssymptome und 50% Sterbefälle, wobei man bei den Mäusen, die mit Beta-Glukan behandelt wurden, minimale Symptome und keine Sterbefälle betrachtete. Es gaben keine Sterbefälle einfach dank Beta-Glukan! Man resümierte, dass eine Behandlung mit Beta-Glukan den Widerstand gegen Eimeria-Infektion sehr stark erhöhte, sogar bei einem chemisch gedämpften Immunsystem.

1998 haben Spezialisten an der Universität in Saskatchewan, Kananda wieder OBG studiert und diesmal an den tödlichen Bakterien Eimeria vermiformis. Hafer-Beta-Glukan, das den Mäusen gegeben wurde, erhöhte ihren Wert von Serum Igs (Immunoglobuline) und antigen-spezifisches Igs (spezialisierte Immunoglobuline). Eine Gruppe hat überhaupt kein Glukan bekommen und die andere Gruppe wurde mit Eimeria injiziert. Man berichtete: “OBG bringt Immunmechanismen in Ordnung und verstärkt Widerstand gegen Eimerian coccidiosis in Mäusen.” Wiederum retteten Glukane die Säugetiere vor den tödlichsten Bakterien.

An der Nationalen Klinik in Oslo haben in 1998 mehr Wissenschaftler Mäuse untersucht (Scandinavian Journal of Immunology volume 47, pages 548-53). Diesmal bekamen sie Beta-Glukan, bevor sie mit den tödlichen Bakterien Mycobacterium bovis infiziert wurden. Die Mäuse, die mit Beta-Glukan behandelt wurden, zeigten viel weniger Bakterien in ihren Körpern und besonders in ihren Milzen und Lebern. Man berichtete: “Die Ergebnisse zeigten, dass Beta-Glukan einen Schutzeffekt gegen Infektion durch Mycobacterium bovis in empfindlichen Mäusen hat.”

An der Slowakischen Akademie der Wissenschaften in Bratislava haben die Ärzte in 1999 sowohl Hefe-, als auch Pilz-Beta-Glukane (Aspergillus) studiert, um zu sehen, ob sie die Immunität mit Hilfe von aktiven Zellen und FTIR Spektroskopie stimulieren (Carbohydrate Polymers, vol. 38, p.247-53). Sie beschlossen das folgende: “Es wurde festgestellt, dass die hergestellten Derivate hohe mitogenetische und co-mitogenetische Aktivitäten, sowohl strahlenschützende und antimutagenische Effekte auslösen.” Mit anderen Worten stimuliert es die Immunität auf vier verschiedene Basisweisen.

Wiederum studierten die Wissenschaftler an der Universität in Saskatchewan, Kanada in 1999 Beta-Glukan, aber diesmal an Stieren (Canadian Journal of Veterinary Research vol. 63, pages 262-8). Sie verwendeten OBG-Extrakt aus Hafer. Sie bekamen verschiedene Ergebnisse bei verschiedenen Gruppen, aber das interessanteste Resultat war bei den Stieren, deren Immunsysteme mit Dexamethason gedämpft wurden, und das Glukan überwand das sehr effektiv. Sehr komplizierte Parameter wurden gemessen einschließlich Serumantikörperreaktionen, Wert des Serums IgG (Immunglobin G), germinative Reaktionen von Blutlymphozyten, Differentialblutleukozyten sowohl Eisen- und Zinkswert im Blut. Sie berichteten: “Als Zellen und Tiere mit Dexamethason behandelt wurden, herstellte OBG einige von den spezifischen und unspezifischen Parametern, die untersucht wurden, bedeutend wieder.”

Im Nationalen Institut für Volksgesundheit in Oslo haben die Ärzte in 2000 das Pilz-Beta-Glukan gegen tödliches Streptokokkus pneumoniae studiert (FEMS Immunology Medical Microbiology volume 27, pages 111-6). Sie nannten ihr Beta-Glukan-Extrakt “SSG”. Sie berichteten: “Die Angaben zeigen, dass das injizierte SSG gegen Pneumokokken-Infektion in Mäusen regelmäßig schützt.” Natürlich darf man einfach aus ethischen Gründen einer Gruppe von Menschen Beta-Glukan geben und der anderen Gruppe nicht geben und dann sie beide mit der tödlichen Lungenentzündung infizieren, aber es gibt keinen Grund zu zweifeln, dass es auch Menschen schützen wird.

Mehr als zwanzig klinische Untersuchungen, die weltweit an bekannten Untersuchungsausrüstungen gemacht und in verschiedenen wissenschaftlichen Zeitschriften veröffentlicht wurden, müssen sie überzeugen, dass es die effektivste immunverstärkende Substanz von den der Wissenschaft bekannten ist. Es ist ungefährlich, natürlich, effektiv und preiswert ohne bekannte Nebeneffekte.